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• Fraîcheur de la ferme est la seule collecte de fonds scolaire admissible aux écoles publiques, privées et des Premières Nations et aux garderies agréées de l'Ontario, fournissant des fruits et légumes cultivés en Ontario. • Fournit aux écoles un modèle de collecte de fonds rentable qui s'aligne sur la Politique concernant les aliments et les boissons dans les écoles de l'Ontario, permettant ainsi un environnement nutritionnel plus favorable. • Offre des occasions d'introduire les sujets connexes de l'agriculture, de l'alimentation et de la saine alimentation dans le milieu scolaire. • Profite aux agriculteurs de l'Ontario et stimule l'économie provinciale par la promotion et la vente de fruits et légumes frais de l'Ontario, et soutient une meilleure réussite des enfants et des jeunes en promouvant la santé et le bien-être par une consommation accrue de fruits et légumes au sein de la communauté locale.